老年人避开脂肪肝的方法是控制饮食，适当运动，减少饮酒等。
1、控制饮食：老年人基础代谢相对缓慢，在日常的饮食上要减少高脂肪食物的摄入，以免脂肪堆积引起脂肪肝。
2、适当运动：老年人在饭后可以适当地运动来加快能量的消耗和体内脂肪的代谢，减少脂肪在体内的堆积。
3、减少饮酒：长时间饮酒也有可能会引起脂肪肝，因此在日常要控制酒精的摄入量，不要长时间大量的喝酒。
除了以上的方法之外，还需要定期到医院做体检。