老人关节炎要减少草酸高的食物摄入、多吃含硫食物、禁止吃辛辣食物等。
1、草酸高的食物摄入：吃草酸高的食物可能会影响钙的吸收，如果和草酸结合还可能会导致结石的出现。
2、多吃含硫食物：洋葱、鸡蛋、芦笋等食物能够促进身体钙物质的吸收，能增加骨骼能力。
3、禁止吃辛辣食物：在平时生活中还需要减少辛辣刺激性食物摄入，比如洋葱、辣椒、辣条、烧烤类食物等。
除以上常见饮食改善以外，还需要做好身体保暖工作，避免身体受寒。