老年人随着年龄的不断增加，身体的抵抗力和免疫力都是在不断的降低，如果不对身体进行适当的调理，身体很容易就会受到病毒的入侵如出现各类的疾病。老人家可以在饮食上进行调理，以增加身体免疫，比如多吃海鱼、虾米、猕猴桃、卷心菜等等。
1、老人吃什么提高免疫力之肉类
禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼中含碘多，虾米皮含钙多，均宜于多用。
2、老人吃什么提高免疫力之维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。
3、老人吃什么提高免疫力之坚果与鲜果
酸性水果中维生素C多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。
4、老人吃什么提高免疫力之卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
5、老人吃什么提高免疫力之多喝酸奶：
很多人的免疫力低下和他们的生活习惯有着很大的关系，如果他们经常抽烟喝酒，并且饮食不当的话，身体的免疫能力是会严重下降的。所以我们如果想要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，注意。
6、老人吃什么提高免疫力之多饮开水：
在我们生活当中如果生病的话，经常能够听到很多人让我们多喝水。其实这不是没有道理的。因为经常喝水能够让我们的新陈代谢有着很大的帮助。并且水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
老人提高免疫力做什么运动
健步走
作为全民健身推广的“健步走”是最安全的锻炼方式，每天最好持续走30分钟。健步走可以调节免疫力，提高抗病能力，加快病后康复速度。不太习惯锻炼和平时很少运动的人，最初要避免过量运动，运动时间不要超过2小时。
瑜伽
胸腺是身体内细胞免疫的中枢，位于胸腔纵膈内。其主要功能是调节T淋巴细胞比例及分泌胸腺激素，使机体保持细胞免疫功能，杀伤外来病菌等。瑜伽的许多体式和呼吸法都有刺激胸腺的功能，通过刺激胸腺的分泌，提高身体的免疫能力。
游泳
冬季游泳可提高人体对冷的适应能力，可以刺激并促进血液循环和代谢，提高体温调节的灵敏度，增强身体对外界冷热气温变化的适应能力。另一方面，游泳时，由于温水对皮肤的刺激，使得皮肤的血管急剧收缩，血管一次大力收缩后，随之是一次相应的舒张，这样一张一缩血管就能得到锻炼，从而调节人体免疫力，提高抵抗力。
老人如何预防免疫力低下
1、合理膳食
以清淡而富有营养为好，每天吃些鱼类、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、海产品、食用菌及新鲜蔬菜、水果，以补充体内优质蛋白质、维生素E和矿物质，增强机体免疫力。
2、充足的睡眠
睡眠时，人体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白细胞增多，促进肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌或病毒消灭。因此，保质保量睡好觉，可使免疫力“更上一层楼”。
3、补充人体微量元素
硒是人体所需的重要微量元素，通过增强体内谷胱甘肽过氧化物酶 的活性，抑制过氧化物和自由基对细胞成分的氧化作用，保持细胞的完整和正常功能，提高机体免疫力。防止老年人患上糖尿病和心血管疾病，延缓血管衰老，还可降低患上癌症的几率。