老年期谵妄是指老年人出现了意识模糊的状态或者是谵妄的状态。老年期谵妄有很多种病因导致的，我们要根据具体的病情来医治老年期谵妄，老年期谵妄的病因有脑源性的和非脑源性的，所以我们要对病因做出分析才行，老年期谵妄的患者是需要得到护理的。
护理老年期谵妄的病人需要从饮食护理入手，那么老年期谵妄的病人能够吃什么而不能吃什么呢，这个问题需要我们好好的研究才行，下文一起看看。
对老年期谵妄，应针对病因进行治疗。首先应注意排除“无症状性”肝炎，“无痛性”心肌梗死，以及衰竭等躯体疾患。若病因未明，先给一疗程定量的抗生素治疗，有益无害。
老年期谵妄易导致衰竭而死亡，故支持疗法和加强护理十分重要。兴奋不安者，可用小量奋乃静、氟哌啶醇等治疗。并给患者足够热量及较大量的维生素B1、B6、C及烟酸等多种维生素。可应用谷氨酸、γ-氨基丁酸、三磷酸腺苷，辅酶A以及高能量合剂等。一定要加强护理，防止骨折、肺炎及褥疮等。
宜
脂类食物蛋黄、花生、羊脑、猪脑、核桃等。蛋白质食物瘦肉、牛羊肉、鸡、鱼、蛋、水果等。含糖食物白糖、蜂蜜、面粉、大枣、水果等。含维生素B.、维生素E的食物酵母、肝、豆类、糙米、燕麦等。
忌
忌辛辣性食物
如辣椒、胡椒面等，多食会刺激脑部神经。
忌兴奋性食品
如酒、咖啡、可可等，慎饮茶，茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
防治神经衰弱药膳
酸枣仁15克，粳米30克，加水同煮成粥，睡前食用。
莲子粉15～20克，粳米100克，共煮粥，每日分早晚两次食用。
百合粉30克，冰糖20克，粳米100克，共煮粥，每日2次。
佛手片6克，丹参15克，核桃仁5个，白糖50克。先将分钟服食，每日2次。
人参3克，冰糖30克，粳米100克。人参单煮，冰糖、粳米共煮粥，将参汤入粥中，再煮片刻便可食用，每日1次。
上文我们介绍了什么是老年期谵妄，我们详细介绍了老年期谵妄的病因以及如何预防和治疗老年期谵妄，我们知道老年期谵妄的护理是非常重要的，我们介绍了老年期谵妄病人可以吃的多种食品以及不能吃的食品。