(1)水分：起病初期，尤其水肿明显，并有高血压及并发症者，液体入量应予以限制，以口渴为度给予水分。以避免加重水肿或并发症及肾脏负担。
(2)钠盐：水肿、高血压及循环充血者应严格限制钠盐摄入，短期内用无盐饮食，过渡到低盐饮食(以每天1.5g计算)。水种重度尿少者，控制入水量，每天不超过尿量，加不显性失水量。
(3)蛋白质：无明显少尿及氮质血症时蛋白质限制在每天1g/kg。不加分析地控制蛋白质入量，对肾单位修复不利，但过多的蛋白质摄入会促使肾小球硬化。
不要吃燥热上火的食物，不要吃辛辣的食物，特别是辣椒。少吃高蛋白和大分子蛋白，特别是海鲜。
多喝水，少喝碳酸饮料，不要喝维生素功能饮料、不要喝酒。多吃清火的食物，多吃蔬菜、水果、赤小豆、红枣等，摄入优质蛋白
老年人患有急性感染后肾炎对于饮食上的要求是比较多的，比如说水分的供应，只有口渴的时候才能给予少量的睡，而且忌讳高蛋白质的摄取，和其他疾病一样的还有不要吃燥热上火的东西。