老人高血钾症要注意饮食、注意药物、观察病情等，建议选择专业正规的医疗机构进行治疗。
1、注意饮食：日常比较常见的含有钾的食物都应该避免摄入，比如说含钾的盐。另外蘑菇，木耳，海藻，紫菜等食物也都含有一定的钾，应当避免摄入。
2、注意药物：高血钾症一般指的是体内的钾元素过多，因此含钾的药物应当全部停止使用，在停止使用之前建议咨询医生。
3、观察病情：如果是由于肾功能不全等原因导致的高血钾症，此时需要积极的观察，一旦出现身体不适就要及时就医。
除此之外，还应当注意用药等，可在医生指导下服用排钾利尿药物进行治疗。