老年骨关节炎饮食要清淡、易消化、胶原蛋白丰富等，如果出现不适症状，建议及时就医。
1、清淡：过于辛辣油腻的食物，可能会导致炎症加重。老年骨关节炎需要清淡饮食，不可以吃偏咸的食物，偏咸的食物含钠量比较高，容易和钙结合排出体外导致钙流失。
2、易消化：老年骨关节炎发作时，老年人会缺少运动，如果吃不易消化的食物，可能会导致食物滞留在胃内，而出现消化不良。建议尽量以清淡易消化的食物为主。
3、胶原蛋白丰富：胶原蛋白丰富的食物，对于关节有一定的好处，比如猪蹄、海参等。通常可以补充局部关节所需要的营养物质，提高弹性。
另外，日常需要注意蛋白质的摄入不可以过多等，避免促进钙从体内排出。