孕妇一般情况下是能适当吃辣鸭头的，但是不建议一次性吃的过多，以免出现胃肠不适的症状。如果在此期间出现不适症状时，需及时就医检查。
鸭头中含有丰富的卵磷脂，能够营养大脑神经细胞，而且其中含有的蛋白质以及微量元素，适当吃能够增强孕妇自身抵抗力和免疫力，也能促进胎儿正常的生长和发育。但是不建议一次吃的过多，因为辣鸭头在制作过程中放入的辣椒过多，进入胃肠之后会刺激胃肠道黏膜，容易导致胃痛、胃胀、胃灼热等现象出现，而且也容易引起口舌生疮、便秘等情况出现。
怀孕期间建议孕妇在饮食上保证营养均衡，尽量以清淡食物为主，才有利于孕妇自身健康和胎儿正常的生长发育。