孕妇一般可以吃车螺芥菜汤，可以适量饮用，要做到少食多餐，饮食均衡和多样化，满足胎儿生长发育所需要的多方面营养，提高孕妇的身体抵抗力。
车螺芥菜汤当中还有丰富的维生素，包括维生素a和维生素b，营养价值非常丰富，能够促进胎儿的正常生长发育，通常是将车螺芥菜清洗干净之后在清水当中蒸煮，通常需要把车螺芥菜煮熟之后才可以饮用，否则可能会导致寄生虫进入到体内。
怀孕期间女性的肠胃黏膜比较脆弱，要避免饮食单一，以免刺激肠胃黏膜。