有些饮酒之人在戒酒之后会出现一些不良反应，在这期间戒酒的人会很难受。有些人因为不想承受那样的痛苦而戒酒失败。也就是说重新拿起酒杯，不再戒酒。戒酒这样的事情不是说不喝酒就可以戒掉的，主要是要靠戒酒人的毅力，而且还要学会转移注意力，让自己不再专注于戒酒上，忘记就会提高效率。
饮酒很久了，突然戒酒的话可能会出现戒酒综合症：一旦不饮酒，就出现：呕吐，抽搐，震颤（手，面部，舌），谵妄，癫痫等症状，饮酒后有缓解。指导意见：所以，你可以通过每天少喝一点，慢慢的戒，这样戒酒综合症就不会那么强烈了。 想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。酗酒者大多营养不良.因此，戒酒期间最好每天摄取150克蛋白质；在饮食上：要以清淡为主，可以多吃含维生素和蛋白质的食物，如胡萝卜，豆制品，小米粥等；同时多食新鲜的蔬菜和水果。专家还为戒酒的人开出了每日的戒酒秘方：每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中间，补充强化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、钙及镁；午餐吃绿色蔬菜沙拉，晚餐在此基础上浇一匙植物油；每餐饭后吃两三颗综合矿物质及多种维生素B片、500毫克以上的维生素C；每天早餐之后吃维生素A、D、E胶囊。
戒酒不是一件很容易的事情，不能说忍着不喝酒就可以戒掉。这种事情还需要靠其他方面的协助，一些营养丰富的食物是必不可少的。在各个方面都要协调好才会真正起到戒酒的效果。所以不要盲目戒酒，要制定一份可靠的计划，按照计划实行安全性比较高。