一般情况下，男性胆囊结石是可以适当吃豆腐的，不会对身体产生太大影响。
对于胆囊结石的患者，在平时应限制高胆固醇以及高脂肪食物，豆腐中的脂肪含量比较低，适当的使用不会对身体产生影响，建议患者在平时饮食要注意避免暴饮暴食，以免导致胆囊分泌胆汁，甚至引起胆囊发炎的现象。建议到医院通过手术的方式进行治疗。
建议患者在平时日常生活中避免食用油炸类的食物，以清淡饮食为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充身体所需要的维生素。