薏米红豆粥主要功效是可以为身体补充营养、辅助减肥、开脾健胃等。
1、为身体补充营养：薏米红豆粥属于一种比较常见的食物，里面有丰富的维生素和微量元素，能够为身体补充营养物质。
2、辅助减肥：薏米红豆粥也具有定辅助减肥效果，能够促进体内新陈代谢。
3、开脾健胃：在平时适当喝一些薏米红豆粥，也可以达到一定开脾健胃效果减轻食欲不振的现象，但是也要注意用量。
除了以上比较常见的功效以外，也可以达到一定增强身体免疫力的效果。