刺猬皮是一味大家较为了解的中草药材，它能化瘀止疼，也可以固精缩尿，对保持身体健康有巨大的益处，但大家对刺猬肉的掌握却很少。那麼孕妇能吃刺猬肉吗？接下去来详尽为大伙儿介绍一下吧。
刺猬肉营养元素
仓鼠肌肉含蛋白20.2％；人体脂肪8％；矿物1％；熟肉率61.2％；肌肉组织直徑18.95±3.45μm；人体脂肪溶点20～38℃；碘价94～99。
肌肉的感观指标值优良，其营养元素及质量可与常见小动物肉（生猪肉、牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、兔子肉）相提并论；植物油脂与常见植物油脂对比，油酸不和水平显著高过植物油脂，与食用油等多种植物油的不饱和脂肪水平非常。
刺猬肉功效与作用
仓鼠的人体脂肪能冶疗比较严重拉（泻）血，涂擦能冶疗秃疮疥癣，有杀皮肤裂头蚴之作用；
仓鼠的皮具备降气止痛、散血活血、理气祛毒、快速消肿的作用，主冶恶心想吐吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症；仓鼠的脑、心、肝、胆、肾、鞭浸酒饮之，可醒神显眼、缓解疲劳、运动健身健骨。
野生刺猬得话，带有许多长虫和病原菌，处理方式不正确非常容易造成感染，最好是不必吃，假如非得吃还要用压力锅炖久一点，保证消灭裂头蚴等。建议平时多吃鸡游戏、肉、鱼、牛乳、生鸡蛋、新鲜水果、蔬菜水果等，确保孕妇每日所需营养成分就可以的。孕妇尤其是要留意饮食搭配，不必乱吃。
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