胃火大可以通过饮食调理、增加运动、药物治疗等方法缓解。
1、饮食调理：在日常生活中应该保持饮食清淡，多吃新鲜的水果蔬菜，有利于补充维生素和水分，从而达到降火的作用。忌食油腻和辛辣刺激性食物，以免病情加重。
2、增加运动：患者可以在日常生活中适当增加体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有利于促进全身血液循环和流通，从而促进病情好转。
3、药物治疗：胃火大的患者如果通过以上方法均无法得到好转，可以及时就医，在医生的指导下使用牛黄清胃丸、大黄清胃丸、清胃黄连片等药物治疗。
胃火大的患者平时应该保持充足的睡眠，避免熬夜，以免病情加重。