牙齿碰到冷水就痛可能是牙神经敏感、龋齿、牙周炎症等原因所引起，需要检查以后做治疗。
1、牙神经敏感：如果冷水刺激到了牙神经，可能会导致牙齿部位有疼痛症状，需要减少外界环境刺激。
2、龋齿：如果牙釉质损伤引起了龋齿，冷水或者辛辣刺激性食物刺激之后会有疼痛症状，可以配合医生根管治疗。
3、牙周炎症：牙周如果受到了细菌感染，引起了牙周炎症性充血，可能会导致牙齿有疼痛症状，在医生指导下服用阿莫西林胶囊和甲硝唑胶囊等。
除此以外，也可能是牙釉质敏感、牙周脓肿、根尖周炎等，需要尽早配合医生治疗。