舌头中间开裂有可能是脾虚、湿热严重、舌炎等疾病所导致。
1、脾虚：脾虚的情况下就有可能会导致脾的运化能力受到障碍，而且会造成水湿潴留，也会造成舌头上面有裂痕。可以在医生指导下，通过口服附子理中丸、参苓白术散、平胃散等药物治疗。
2、湿热严重：如果体内的湿热比较严重的情况下，也有可能会导致舌头上面有裂痕，伴有舌苔厚腻。可以通过针灸、艾灸等方法来达到调理的效果。
3、舌炎：舌头在受到细菌或者霉菌感染之后，就有可能会导致舌炎症状，会导致舌头出现开裂。可以遵医嘱通过口服头孢克肟分散片、阿莫西林胶囊和罗红霉素胶囊等药物治疗。
除了以上原因，也不排除是不良的饮食习惯所导致，还是要到医院做检查，才能明确具体病因。