用刀子切菜或削水果的过程当中，一不小心会被锋利的刀子划伤，这样会给手留下很大的口子，不管是划伤轻重都可能会面临着破损感染的现象，所以在平时要注意，可以服用消炎药，但是消炎药的类型需要经过医生的诊断才能。
家庭应急处理
如伤口不大不深，出血不多，伤口干净，可用酒精消毒伤口周围，不要将消毒液弄进伤口内，待干后用消毒纱布覆盖包扎，或用创可贴粘贴。
如果伤口切缘整齐并且干净，长度在2厘米之内，深度不超过1厘米，或虽不干净，但经过消毒处理后，在受伤后8小时内，可用创可贴或止血消炎贴粘合，使伤口合拢，促使其愈合。
为了防止感染，可以服些消炎药，如麦迪霉素每次0.2g，每日4次;或复方新诺明2片，每日2次
若伤口较深，接触泥土或脏物，还须速去医院注射破伤风。