半夜胃反水想吐、睡觉总流口水可能是饮食过多、慢性胃炎、反流性食管炎等原因引起的，需要根据不同病因对症治疗。
1、饮食过多：可能是患者睡前进食过多酸性物质或刺激性较强的食物，可能会引起半夜胃反水想吐、睡觉总流口水的现象。
2、慢性胃炎：主要是幽门螺杆菌感染所导致的慢性胃炎，会表现出反酸、恶心呕吐等症状。
3、反流性食管炎：当胃十二指肠内容物反流入食管时，患者可能会出现半夜恶心、想吐、流口水等不适症状。
除此之外，还有可能与胃溃疡等原因有关，建议及时到医院就诊。