1、维生素A
维生素A帮助维持正常的视觉，在眼球细胞组织生长及泪液分泌上扮演重要角色，能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能，预防和治疗夜盲症、干眼症。所以，应该多选食富含维生素A的食物，多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄，并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。
2、维生素B1
维生素B1能保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病。多选食含维生素B1的食物，例如动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。
3、清肝明目
清肝明目的食物很多，鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等都有清肝明目的作用。