伤口结痂之后没有完全掉完，是不可以喝酒的，由于伤口的愈合是需要一段时间来进行愈合。建议患者在痊愈之前一定不要喝酒，以防不利于伤口恢复。
伤口结痂只是属于患者的伤口，正在恢复阶段，通过结痂起到保护伤口的作用，如果结痂的皮不掉，只能说明伤口还没有完全的愈合好，只有伤口愈合之后结痂皮是才会自行脱落，所以患者伤口结痂之后是不可以喝酒的，由于酒里面含有一定的刺激作用，如果在这个时候进行喝酒是不利于伤口愈合的。建议患者在伤口愈合的期间多食用一些新鲜的水果蔬菜，以及富含维生素高的食物，有利于伤口恢复。