吃大蒜过敏可以通过停止食用大蒜、调整饮食或者药物治疗来改善，还需加以重视，积极治疗。
1、停止食用大蒜：如果患者在吃完大蒜导致皮肤出现瘙痒或是红肿的过敏现象，建议要立即停止食用，以免会加重症状。
2、调整饮食：吃完大蒜出现过敏后，饮食尽量要以清淡为主，多吃一些新鲜的水果蔬菜，避免过油或者辛辣刺激性食物，以免导致皮肤受到刺激会加重症状。
3、药物治疗：如果患者有明显的恶心、呕吐症状，可以在医生的指导下服用盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片等药物缓解。
患者在治疗期间要注意多休息，适量的多喝水，如果症状比较严重，需及时到医院就诊治疗。