喝完酒手掌发红相信是不少人都会出现的一种问题，这种问题主要是因为酒精过敏所导致的。酒精过敏对于患者而言，还是比较严重的，甚至会影响到患者的生命安全。另外，如果有酒精过敏症状的话，在日常生活中还有很多注意事项。下面，就为大家介绍酒精过敏的相关知识！
一、酒精过敏的症状
酒精过敏根据饮酒程度的不同，发生的症状也是不一样的，饮少量酒发生过敏的症状，会在自己的皮肤上出一些红疹子引起瘙痒。发生严重酒精过敏的情况甚至会引起酒精中毒，威胁自己的生命安全，所以有酒精过敏的人不能喝酒，以及一切含有酒精的饮料和食物。酒精过敏后需要注意以下事项。
二、酒精过敏不能吃什么
1、酒精过敏后不能吃辛辣以及有刺激性的食物，辛辣的食物对自己的身体有一定的刺激性，身体正处于酒精过敏期间，如果在食用这些东西对自己的身体恢复有不利的情况。
2、高蛋白的食物如牛肉、海鲜、羊肉、狗肉等这些容易容易让过敏症状加重的食物，一般情况下大家在酒精过敏后需要多吃富含维生素的水果和蔬菜，对于酒精过敏的恢复有很大的好处。
3、豆制品也属于高蛋白的食物不能多吃，吃多了会影响酒精的恢复速度，不仅不利于伤口的愈合还会让伤口留下疤痕。
三、饮酒后注意事项
1、饮酒的时候不能喝的太过于迅速，中途需要吃一些菜喝一些汤来缓解自己的肠胃。
2、不能空腹饮酒否则对自己肠胃有非常大刺激，因此在喝酒前最好先吃一些肉或者是喝汤和牛奶。
3、喝完酒之后最好喝一些蜂蜜水进行解酒，否则第二天会头痛欲裂。