轻度脂肪肝饮食

发布时间:2023-08-19 2725人阅读
王蔚虹主任医师 北京大学第一医院

轻度脂肪肝一般吃豆类、果蔬类、瘦肉类食物较好,建议采取合理的治疗方法。

1、豆类:如黄豆、绿豆、蚕豆、扁豆等,当中含有丰富的优质蛋白、铁、钙等矿物质,患者适量使用可以辅助控制体内的胆固醇、甘油三酯等水平,对于改善病情有一定的好处。

2、果蔬类:如香蕉、苹果、胡萝卜、芹菜、豆角等,是膳食纤维以及维生素的主要来源,具有一定的抗氧化性,有助于抵抗脂肪堆积。

3、瘦肉类:如牛肉、鸡肉、鱼肉等,富含有丰富的优质蛋白、铁、钙、维生素b12等营养成分,有助于降低体内胆固醇。

除上述常见食物以外,患者还可以吃木耳、香菇等食物,具有一定的滋补肝肾的功效。