我们每天都是要吃饭的，吃饭就需要炒菜，炒菜的时候是会放油的，但是如果不小心将水溅到油锅中的话，是会导致油溅到人的皮肤上，这种情况在平时是很常见的，油被溅到皮肤上以后，皮肤会出现红肿，有时候还会有水泡等症状，皮肤是会受到损伤的，那炒菜被油溅到了皮肤怎么办呢?
首先要看被油烫伤的深度，如果比较浅的一般自己处理，包括用冷水冲洗，还有碘伏消毒，外面涂抹软膏以及可以应用烫伤膏涂在外面皮肤上面保护创面，如果范围比较大的皮肤都被油溅到了，这种情况风险还是比较大的，需要尽快去附近医院的烧伤科就诊。
因为像大面积的烫伤有可能引起电解质水的失衡，需要进一步补液治疗，还有就是预防感染，以防局部发生严重感染导致，出现溃疡或者是其它的红肿的炎症的情况，还有就是再用冷水冲洗二十分钟到半个小时之后尽快涂一点烫伤膏之类的保护创面，这样可以减少外界的污染，另外也有保护创面，促进愈合的作用。
炒菜油溅到脸上怎么办?
炒菜时，油溅到脸上一般不会是很严重的烫伤。被油溅到应立马用凉水冲洗，尽量浸泡一段时间，而且烫伤后冲洗越早，效果越好。家里会有很多可以消炎去火的东西，如果烫伤，但不是特别严重，可以用温水加一点盐，等盐溶解掉以后，用盐水擦一下被油溅到的地方，有比较好的消炎、消肿、止痛作用。
还有可以使用红花油、风油精，有一定的消炎、止痛作用，对于烫伤的部位，进行外擦，效果非常好。如果起疱化脓，不能简单的处理，这种情况需要到医院的烫伤科。可以用一些专门的烫伤药膏，比如美宝湿润烧伤膏、京万红烫伤膏等进行治疗。