咽东西耳朵里会噼啪响可能是因为耳屎移动、神经功能紊乱、耳道炎症等，需要及时的明确原因，做针对性的治疗。
1、耳屎移动：咽东西的过程中，如果引起了耳道内耳屎位置改变，可能会引起有声音，需要及时的做耳道清洁，症状会逐渐的改善。
2、神经功能紊乱：如果出现了神经功能紊乱，在吞咽的过程中可能会出现耳朵有异响的声音，需要配合医生通过营养神经类的药物治疗，比如甲钴胺片、谷维素片、维生素B6片等。
3、耳道炎症：耳道内如果出现了炎症性病变，导致耳道黏膜充血在吞咽期间可能会引起耳朵有异响的症状，需要配合医生通过消炎杀菌的滴耳液治疗，比如氧氟沙星滴耳液、糠酸莫米松滴耳液、氯霉素滴耳液等。