常常去水果超市选购新鲜水果的人可能会发觉，常常会见到菠萝蜜的背影。菠萝蜜并不是新鲜的热带水果吗?如何何时常有呢?原先，菠萝蜜一般一年会结三次果，因此在3~8月全是菠萝蜜完善的情况下。但是许多人由于菠萝蜜美味，一下子吃许多 ，結果吃了察觉的嘴妈妈的、嘴巴很疼，这究竟是什么原因呢?
都了解，菠萝蜜中除开带有维他命C、食物纤维及其糖份以外，还带有许多 的柠檬酸，比如苹果酸、柠檬酸钠等，因此我们尝起来，才会觉得菠萝蜜有发酸味儿。此外，菠萝蜜中带有一种独特的物质——菠萝蛋白酶，这类物质的功效就是说溶解蛋白。而我们了解，身体的皮肤组织全是由蛋白组成的，因此假如摄取很多这类菠萝蛋白酶，它马上会刺激性我们的口腔粘膜及其嘴巴的外皮，因此有很多人吃了菠萝蜜也有嘴巴妈妈的、嘴巴很疼的觉得。
即然吃菠萝会造成 嘴巴、嘴巴有痛感，那麼是否我们就不可以吃菠萝了呢?自然并不是。
在吃菠萝以前，一定要将切好的菠萝蜜先放到食盐水中侵泡一会儿，那样能够 使菠萝蜜中的菠萝蛋白酶丧失特异性，当我们吃菠萝的情况下就不容易刺激性我们嘴巴及其口腔的皮肤组织了。
此外，大伙儿在吃菠萝的情况下，最好是也不必只图菠萝蜜的美味可口，就一下子吃许多，那样对我们的胃肠会导致损害，因此大伙儿在吃菠萝的情况下一定要适当。此外，大伙儿除开能够 立即生吃菠萝以外，可以充分发挥自身的想像力，将菠萝蜜与平时饮食配搭在一起，也会作出各种各样美味的食物。