智齿旁边长了个肉丁可能是智齿生长过程中导致牙龈增生所造成的，也可能口腔存在牙周炎和口腔慢性炎症所引起的。
1、智齿：智齿在萌芽的过程当中，可能会导致牙龈并没有出现萎缩或者是没有随着智齿的生长附着在智齿上面，从而导致智齿旁边出现肉丁的情况，如果没有出现疼痛感和不影响咀嚼能力，就不需要做特殊的处理，如果食物进入缝隙当中，可能会导致局部出现细菌滋生的情况，从而导致口腔出现炎症，需要采取手术治疗的方法将智齿拔掉，避免口腔出现疾病。
2、牙周炎：在日常生活中如果没有做好口腔的清洁和护理，导致牙齿上面的牙垢持续的增生，会让口腔里面大量的滋生细菌和病菌，从而使牙周出现炎症，使智齿地方的牙龈出现红肿的现象，可以在医生的指导下口服头孢类的抗生素药物治疗，比如甲硝唑。
3、慢性炎症：如果长时间的吃辛辣刺激的食物会破坏口腔里面的黏膜，会使口腔患上慢性炎症，如果不及时的治疗，可能就会导致牙龈出现异常，需要改善饮食习惯，才能让口腔恢复健康。