胰高血糖素(glucagon)亦称胰增血糖值素或抗甘精胰岛素或甘精胰岛素B。它是随着甘精胰岛素由脊椎动物胰腺的胰腺α体细胞代谢的一种生长激素。与甘精胰岛素相抵抗，起着提升血糖值的功效。胰高血糖素(升糖素)是一种由胰腺胰腺α-体细胞代谢的生长激素，由29个碳水化合物构成直链活性多肽，相对分子质量为3485道尔顿。
那麼，胰高血糖素是蛋白吗?
人与哺乳类动物的胰高血糖素是由29个碳水化合物构成的直链活性多肽，是由蛋白前体物质裂化而成的，因此并不是蛋白。
人胰高血糖是由29个碳水化合物构成的直链活性多肽，相对分子质量为3485，它也是由一个生物大分子的前体裂化而成。胰高血糖在血细胞中的浓度值为50～100ng/L，在血液中的药物半衰期为5～1b250in，关键在肝消灭，肾也是有溶解功效。
与甘精胰岛素的功效反过来，胰高血糖素是一种推动吸收代谢的生长激素。胰高血糖素具备较强的推动糖原分解和糖异生功效，使血糖值显著上升，1mol/L的生长激素可使3牙周106mol/L的葡萄糖快速从糖原分解出去。胰高血糖素根据cAMP-PK系统，激话肝脏的磷酸化酶，加快糖原分解。糖异生提高是由于生长激素加快碳水化合物进到肝脏，并激话糖异生全过程相关的酶系。胰高血糖素还可激话脂肪酶，推动脂肪燃烧，另外又能提升油酸空气氧化，使酮体转化成增加。胰高血糖素造成所述新陈代谢效用的靶器官是肝，摘除肝或阻隔肝血液，这种功效便消退。
此外，胰高血糖素可推动甘精胰岛素和胰腺生长抑素的代谢。药理学使用量的胰高血糖素可使机体内cAMp成分提升，心脏收拢提高。