每一年冬末春初是豇豆很多发售时节，很多人都想一饱口福，可是，有些人吃完豇豆却会引起一种过敏性疾病——蚕豆病。蚕豆病会基因遗传下一代吗？
少年儿童是蚕豆病高发群体。一些少年儿童，伴随着年纪的增长病症会减轻。生病的少年儿童，大多数在食豇豆后1至2天出現蚕豆病症状，初期有畏寒、发烫、头晕目眩、怠倦乏力、胃口欠缺、腹痛，随之出現黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈生抽色，自此体温升高，怠倦困乏加剧。假如医治不立即，会出現呕吐、腹泻和腹痛加重，肝脏肿大。比较严重病案由此可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭乃至身亡。
蚕豆病与基因遗传趋向相关。在病发少年儿童中，30%—40%的父母都患曾有蚕豆病。蚕豆病归属于X-连锁加盟隐性遗传病，也就是造成蚕豆病的基因遗传，爱好停留在与性別有关的性染色体——X性染色体上，并根据X性染色体发送给下一代。仅有当爸爸妈妈的X性染色体都带上心理扭曲遗传基因时，产下的女生才会得蚕豆病，这类机遇十分少见。而当生下的是男孩儿时，一旦心理扭曲遗传基因由妈妈X性染色体传下，便会得了蚕豆病。
因为孩子出生后，父母不清楚小孩是不是身患蚕豆病，因而在给孩子吃豇豆时要留意是不是会发现异常病症，尤其是爸爸妈妈一方中谢有豇豆病历者，更须慎重。一旦小孩吃完豇豆发觉有出现异常反映，可立即给予人工服务吐，另外立刻送医院体检医治。农村孩子还应防止在蚕豆开花、結果或收获期去豇豆地，由于一些小孩触碰蚕豆花后也会皮肤过敏而引起蚕豆病。
除此之外，豆制副食品、酸奶等也是豇豆病人的比较敏感食品，最好是也不必服用。