燕麦具有减肥、护发、降低胆固醇等功效，还需要正确的使用。
1、减肥：燕麦中含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，而且还可以提高新陈代谢，同时可以起到减轻体重的效果。
2、护发：燕麦中富含的蛋白质可以在头皮的表面形成保护膜，能够保持头发内水分的稳定，可以改善头发干燥的现象。
3、降低胆固醇：燕麦中含有丰富的脂肪酸以及亚油酸，对中老年人患心血管疾病可以起到预防的效果，能够有效的降低胆固醇。
除此之外，燕麦还可以和牛奶搭配，营养比较丰富。