糖尿病主要是因为患者的身体机能调节出现异常导致的，所以想要在生活中治疗糖尿病这种疾病首先要对患者的饮食为题进行控制，尽量少吃一些糖量比较高的食物。而凉粉是一种含糖量比较低的食物，糖尿病病人在生活想要吃凉粉是可以吃豆腐，但是最好不要食用太多的凉粉，对于身体健康不好。
凉粉是一种含有高纤维素的食物，它可以促进肠道的蠕动和食物的消化，而且不会引起患者体内血糖的升高，所以对于糖尿病病人来说，在生活中适当的吃一些凉粉是没有关系的，希望你们可以好好的了解一下。
可以吃!但也不要过量! 糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
糖尿病患者吃两种大连人爱吃的食物，一是海凉粉，海凉粉几乎不含淀粉和脂肪，吃起来清爽可口，不会引起血糖升高，而且还有降血脂、清肠道和减肥的作用;二是魔芋丝，魔芋丝热量几乎为零，并有降压、降糖、防癌等多种功效。
凉粉是夏季许多家庭喜爱的食品。但是凉粉的主要成分就是淀粉类，所以在选用凉粉、凉皮等做为副食的时候，要适当减少主食的摄入量，尤其是糖尿病病人 。禁食各种糖及含糖的食品饮料、各种肥肉、动物内脏不宜吃。各种油炸、油煎食品不宜吃，绝对禁止吸烟，禁饮一切酒，能吃豌豆凉粉。
关于文章介绍的糖尿病人是能够在生活中食用凉粉，希望糖尿病人可以对文章介绍的观点有一些认识。凉粉是一种可以用来清除肠道和降低血脂的食物，所以我们对于糖尿病患者来说，在生活中食用凉粉是有很大帮助的，希望你们可以重视。