白菜是我们北方人，经常吃的一种蔬菜，尤其是冬天的时候，人们自己家里也会种一些白菜，过年的时候，最常吃的就是白菜了，因为白菜是自己种的，而且还便宜，这么实惠的白菜，那么所有的人都可以吃吗?皮肤过敏的人能吃白菜吗?
醋溜白菜
食材明细
白菜400g干辣椒适量大葱适量五花肉50g白糖2小勺陈醋2大勺盐1/2小勺干淀粉1小勺清水2大勺花生油适量
制作步骤
1.大白菜叶洗净，控干水分;
2.斜刀片成稍大一点儿的片儿;
3.五花肉切成薄片儿;
4.葱切段儿，干辣椒切成段儿;
5.糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁;
6.起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉;
7.煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色;
8.下入白菜片儿，转大火煸炒;
9.白菜叶变软时，加入调味汁;
10.煸炒均匀，起锅即可。分享到：热门食材
卤白菜卷
食材明细
白菜5大片猪肉馅250克胡萝卜1/2根香菇4朵大料3颗桂皮4克花椒2大勺甘草14片丁香8粒草果2粒五香粉2大勺白胡椒粉
1大勺干辣椒10支清水4800毫升酱油500毫升米酒200毫升冰糖150克味精2.5大勺盐3大勺辣豆瓣酱2大勺大葱80克
老姜80克卤肉粉2大勺盐少许白胡椒粉少许香油少许淀粉少许葱姜末少许
制作步骤
1.准备原料。
2.将配料中的所有材料放入锅中，大火煮开，转小火煮40分钟，熬成卤汤待用。
3.白菜洗净，去掉菜帮，留叶的部分。烧一锅开水，将白菜放入开水中烫软。
4.捞出放入冷水中过凉，沥干水分备用。
5.胡萝卜和香菇切碎。
6.倒入肉馅中，加少许盐、白胡椒粉、香油、葱姜末、淀粉拌匀成馅。
7.将白菜放到案板上摊开，取适量肉馅放在接近身体一端的白菜叶中间。
8.由下至上卷一圈。
9.再将两边的菜叶往中间折起。
10.继续向前方卷起。
11.最后用牙签固定接缝处，依次做好所有的白菜卷。
12.锅中卤汤烧开，放入白菜卷，转小火煮15分钟，捞出，切断摆盘即可(泡一会再捞出更入味)。
通过以上了解，我们知道了白菜的做法，爱吃白菜的人们可以试着做几种不同的样式，做给爱吃的家人，这样也是一件很美妙的事情。那么皮肤过敏能吃白菜吗
希望人们能全面的了解，让它能给我们带来更大的益处。