葛粉一般指的是葛根粉，高血压一般情况下是能够吃葛根粉的，对于降血压能够起到辅助的作用。
葛根粉属于一种中药材，具有生津止渴的作用，同时里面含有丰富的钾元素，有助于帮助机体排出钠元素，适合高血压的患者来吃，平时摄入较多的盐分可能会引起血压升高，吃葛根粉有助于帮助体内的盐分代谢，同时也能够调节内分泌，降低心肌的耗氧量，对血管动脉和脑动脉可起到一定的帮助。
葛根粉有一定的药用价值，对血压不会造成明显的影响，但是需要适量，避免大量服用，增加肠胃负担，引起肠胃不适。