皮肤过敏一般情况下能吃瑶柱，只要对瑶柱里面的成分没有产生过敏反应，基本上就可以吃。
瑶柱属于比较常见海鲜类产品，不是所有的人都适合吃，只要对本品没有产生过敏反应，基本上吃瑶柱不会导致皮肤过敏的症状进一步加重，对于皮肤过敏的人群，在饮食当中不可以吃对皮肤产生过敏的食物，以免加重皮肤过敏症状。
皮肤过敏的人群应该尽快到医院皮肤科做详细检查，可以在医生指导下通过使用氯雷他定分散片、盐酸西替利嗪片、氯雷他定糖浆等药物。