皮肤过敏能吃凉皮，但注意适量，尽量不放辣椒。
皮肤过敏可能与饮食、环境、药物等原因有关，可能会导致身体出现风团样红疹，并伴有瘙痒症状。如果症状较轻，应及时去除过敏原，可以先用温水清洗，然后遵医嘱局部涂抹炉甘石洗剂，可能会有所缓解。如果症状比较明显，应及时前往正规医院，在医生指导下口服马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物，达到止痒抗过敏作用。
在治疗期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免食用生冷辛辣刺激性食物。