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糖尿病人能吃鸭血吗

发布时间:2023-01-02 1180人阅读
刘福强副主任医师 山东大学齐鲁医院

糖尿病人一般能吃鸭血,但要避免吃太多。

鸭血的营养价值比较高,当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等各种矿物质,但含糖量并不高,糖尿病人适当的吃一些鸭血,并不会导致血糖升高,而且还可以补充身体所需要的营养,能够避免身体营养缺乏。

糖尿病人虽然可以吃鸭血,但也要控制食用量,如果一次性吃太多,可能会增加胃肠负担,从而引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不良反应。糖尿病人在日常生活中要注意合理饮食,尽量做到一日三餐定时定量,并且减少高糖食物的摄入。

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