高血压一般可以吃花椒油，花椒油并不会引起血压升高或降低，患者可以适量食用。
花椒油从花椒中提取的，属于一种热性食物，能够提高新陈代谢的速度，促进体内湿气的排出，有预防感冒的效果。花椒油还可以温中散寒缓解疼痛，由于花椒油特殊的味道能够促进消化液的分泌，可以增加食欲，帮助食物消化吸收。高血压患者适量吃花椒油对身体有很多好处。
患者平时要注意饮食清淡，新鲜的水果蔬菜，饮食上尽量选择低盐、低脂、低糖的食物，维持血压稳定。