党参一般有健脾养胃、补中益气等功效，需要在医生的指导下正确使用。
党参属于滋补类的中药材，性平味甘，其中富含皂苷、糖苷、氨基酸、黄芩素等成分，对脾胃有一定的保护作用，对于脾虚引起的食欲不振、体虚有一定的调理效果，党参还具有补气的功效，能够调理气血，针对于咳嗽虚喘、心悸气短也有一定的改善作用。党参中的成分还具有兴奋神经作用，增加体内红细胞含量，提高身体免疫。
党参可以泡水喝日常熬汤来吃，但有一定的注意事项，针对虚火旺盛的患者不适合服用。