味精是众多调味料的一种，它在很多种菜肴中都发挥着自己的本领，它在中国的许多菜食中是运用最广泛的一种调味料。本来很普通的一道菜肴中，如果添加一些味精那么整道菜也会随之被带动起来的，所以，一直以来味精受到广大消费者的青睐，它也逐渐的走入了各家各户的厨房。
很多人可能都是有便秘的，便秘说起来既不是一种大病也不是一种小病，但是如果便秘长时间的治不好对身体非常不利的，所以便秘不可以马虎。那么便秘能吃味精吗?下文将为您详细介绍!
可以食用的。营养素含量(每100克)热量(大卡)268.00碳水化合物(克)26.50脂肪(克)0.20蛋白质(克)40.10纤维素(克)
0.00维生素A(微克)0.00维生素C(毫克)0.00维生素E(毫克)0.00胡萝卜素(微克)0.00硫胺素(毫克)0.08核黄素(毫克)
0.00烟酸(毫克)0.30胆固醇(毫克)0.00镁(毫克)7.00钙(毫克)100.00铁(毫克)1.20锌(毫克)0.31铜(毫克)
0.12锰(毫克)0.67钾(毫克)4.00磷(毫克)4.00钠(毫克)8160.00(因味精为谷氨酸钠所以钠含量最高)硒(微克)0.98
1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。
2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
【俗名】味素。(C5H8NO4Na)
【性味】性平，味酸。
【功效】滋补，开胃，助消化。
便秘的患者是可以食用味精的，但是一定要记住不可以食用太多。很多的小孩子现在是越来越喜欢吃味精其实这是不对的，不可以长时间的吃味精，吃味精很容易导致头发早早的变白。建议神经衰弱的患者是可以多食用一些味精的。