胃炎能吃适量烤鸭，一般不会造成不良的影响，不过要避免一次性吃太多。
烤鸭富含丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸及多种维生素和矿物质等营养成分，有非常高的营养价值，吃烤鸭能补充身体所需的各种营养物质，从而增强身体免疫力和个人体质，有利于胃炎症状的恢复，不过烤鸭中的脂肪含量也比较高，一次性吃太多可能会加重肠胃负担，甚至诱发消化不良的情况。
胃炎患者平时饮食要以清淡易消化为主，可以适当多吃维生素含量高的新鲜水果蔬菜，能促进病情恢复。