高血压一般能吃花生油，花生油并不会直接导致血压升高，但是需要控制用量，如果大量吃花生，有可能会增加新陈代谢负担，不利于血压稳定。
花生油有一定的润肠功效，能够改善大便干燥的症状，促进排便，预防便秘。另外花生油中除了油脂还含有大量的维生素E，可以减少体内的自由基，起到抗氧化的功效，有一定的软化血管作用，可以预防心脑血管疾病。高血压患者可以适量吃花生油。
高血压患者平时要注意饮食清淡，尽量避免吃辛辣刺激的食物。饮食上尽量以低盐、低油、低脂为主，可以适当的进行体育锻炼，提高免疫力，维持血压稳定。