食物对人体营养补充很多帮助，常见食物中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等，这些营养元素是人体每天所需，所以每天要吃大量含有这些营养元素的食物，那有一些会有挑食的习惯，这就会造成人体会有营养缺失，因此食物的选择要合理进行，不要有挑食的现象，那载脂蛋白b偏低是怎么回事呢?
载脂蛋白b偏低原因：
载脂蛋白是血浆脂蛋白的重要组成部分，可分为a、b、c、d、e五类，各类又可细分为多个亚类，载脂蛋白a1就是载脂蛋白的一个分类类型。载脂蛋白a1作用主要有运载脂类物质以及稳定脂蛋白结构，在脂蛋白的代谢中还起到促进脂类的运输、调节酶活性以及引导血浆脂蛋白与细胞表面受体结合等重要作用。
载脂蛋白a1偏低的原因主要为肝脏功能受损，肝细胞合成载脂蛋白a1减少造成血液中载脂蛋白a1偏低。载脂蛋白a1偏低常见于患有动脉粥样硬化、糖尿病、高脂蛋白血症等疾病的患者。
偏高原因：
1、服用一些抗癫痫药物会引起载脂蛋白a1偏高，如果停药后，即可恢复正常;
2、长时间过量饮酒就会引起载脂蛋白a1偏高，这时候一定要停酒，以后不饮酒，载脂蛋白a1就会恢复正常;
3、妊娠期间也会引起载脂蛋白a1偏高，这是正常的生理性现象;
4、肝脏出现异常，患有慢性肝炎的时候就会引起载脂蛋白a1偏高，若不及时治疗，容易转化为肝硬化。
对载脂蛋白b偏低原因认识后，在改善这类问题上，也需要按照医生的建议做最佳，这样对载脂蛋白b偏低调理才会有很好的帮助，同时这类问题改善的时候，在作息上也需要合理安排，这样对身体才会有很好的帮助作用。