银鳕鱼的营养价值成分非常的高日常的生活当中大家也会经常吃到，可是关于银鳕鱼的做法详细给我朋友们，还非常的陌生那么关于银鳕鱼是如何制作而成的呢，接下来就为大家来，介绍一下下面这篇文章，一起来了解一下
主料
银雪鱼400克。
配 料： 姜片、葱段、红尖椒（切菱形片）、盐、味精、米酒、老抽、鸡汤、油、湿淀粉各适量。
做法折叠编辑本段
1、银雪鱼取中肚1片，加盐、米酒略腌。2、取油锅，烧至七成热时，投入银雪鱼，炸至呈金黄色捞出装盘。3、锅内留底油，放入姜片、葱段、红尖椒煸炒，加鸡汤、老抽、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋油，浇在银雪鱼上即可。
特 点： 鲜香，嫩滑。
香煎银雪鱼
主料：银雪鱼400克。
配料：姜片、葱段、红尖椒（切菱形片）、盐、味精、米酒、老抽、鸡汤、油、湿淀粉各适量。
做法：1、银雪鱼取中肚1片，加盐、米酒略腌。
2、取油锅，烧至七成热时，投入银雪鱼，炸至呈金黄色捞出装盘。
3、锅内留底油，放入姜片、葱段、红尖椒煸炒，加鸡汤、老抽、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋油，浇在银雪鱼上即可。
了解了香煎银鳕鱼的制作方法，相信各位朋友们对此有了更详细的了解，建议大家在日常的生活当中，可以多吃一些银鳕鱼，不单单对于自己的身体有一定的好处而且银鳕鱼的营养成分是非常的高