女性朋友因为生理期的原因，很多都会有贫血的症状，对于女性血虚、月经不调等症状，一定要及时的调理身体，可以选择当归和红枣来进行补血，那么当归红枣煮鸡蛋的功效和制作方法有哪些？红枣是富含维生素C比较高的食物，可以多吃一些，我们来具体的分析下吧。
??当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
???红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。 ?
做法:
1.当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；
2.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可.
上述关于当归红枣煮鸡蛋的功效和制作方法的分析与介绍，希望能够帮到大家，也希望女性朋友能够平时多吃一些补血的食物，当归红枣煮鸡蛋在女性生理期的时候是不能食用的，不然出血量会增加的。