急性胰腺炎治疗方法一般是饮食改善、药物治疗、手术治疗等，这些都是常见到的治疗方式，每个人的病情程度不同，治疗的方法也会不同。
1、饮食改善：急性胰腺炎要在饮食上做出合理的改善，患者生活当中尽量吃清淡食物，如果在病情发作严重的时候要禁食，对于恢复会有帮助作用。
2、药物治疗：急性胰腺炎有必要的情况下也可以介入药物治疗，主要根据医生指导服用消炎药品，比如头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊、罗红霉素片等。
3、手术治疗：急性胰腺炎有必要的情况下可以介入手术治疗，主要是在保守治疗起不到作用的情况下，进入手术医治有利于恢复。
除了以上的这些治疗方法之外，也有些患者会到医院通过静脉输液方式治疗。