扁桃体手术以后要注意清淡饮食、避免辛辣、易消化食物等。建议合理饮食，适当休息。
1、清淡饮食：在术后由于伤口没有完全愈合，要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激食物，以免使症状加重。多吃一些含有维生素比较高的食物来促进伤口的恢复。
2、避免辛辣：辛辣刺激的食物会刺激到伤口，影响伤口的愈合。多吃一些含有蛋白质比较高的食物来增加机体的抵抗力和免疫力。
3、消化食物：手术可能会对胃肠功能的蠕动有一定的损伤，所以要吃一些易消化的食物来促进胃肠道的蠕动。
除此之外，还要多吃一些含有蛋白质类，维生素类等比较高的食物来促进伤口的恢复。