手指水泡很痒可能是过敏反应、手癣、手指烫伤等原因导致，如果症状严重，需要到正规医疗机构皮肤科做相关检查，并在医生指导下对症治疗，防止病情加重。
1、过敏反应：如果在日常生活中接触刺激性洗手液或山楂皮等过敏原，可能出现水泡、渗出等反应，还会伴有瘙痒。
2、手癣：如果手部感染真菌，会导致长水泡，并且伴有瘙痒症状，可能是水泡鳞屑型手癣导致。
3、手指烫伤：如果在日常生活中不小心手指烫伤，也会出现长水泡并伴有不同程度瘙痒和疼痛感。
除上述常见原因外，还可能是汗疱疹导致，具体原因需要到正规医院进行检查，根据病因进行针对性治疗。