很多人在生活中因为蔬菜吃的少，荤菜吃得多，最后发现上火了，嘴里面肿了起来，严重的说话都说不起来了，还算是一个比较痛苦的事情。这时候很多最想知道的就是怎么解决这个问题，对此我们也咨询了内科专家，来听听他们是怎么说的吧!希望看完下面的内容，大家对于这个问题能够有一定的了解。
缓解上火，穿心莲、清火片等经典降火药物都有作用，但是，它们不都是全能的，也很多时候无法降火，得想点其他方法，这里就介绍几种方法，老一辈人经常用的，效果很不错。
原料
番薯、薄荷、山栀子、萱草根等
方法/步骤
冰糖番薯汤可以降火。选那种肉质黄色的甜味番薯，切块或是切片，下锅加水慢火炖软烂，水和番薯比例为1:1。番薯软烂后，加几颗冰糖，停火盖上锅盖闷一会，等糖溶化了，就可以起锅吃了。每天早中晚的饭中半饱时，都吃一碗，一般一两天就能消火。
芒硝西瓜皮也能很快消肿止痛。去中药店买10克芒硝，买一个西瓜，削出去瓤去外皮的西瓜皮100克，西瓜皮切片或是切丝置于锅内，按西瓜皮和水质量比1:1的比例加水，慢火炖至西瓜皮软烂，然后停火，加入芒硝搅拌均匀，盖上锅盖，静置自然冷却。没事的时候，就拿这西瓜皮汤含在嘴里，每一口至少含一分钟，然后再吞食，一般一天就能消肿止痛。
萱草根鸭蛋汤也可以治疗上火导致的嘴巴肿胀。采挖鲜萱草根20克(没有鲜的，就去中药店买干的萱草根，用量上比鲜的减半即可)，洗干净下锅，加一碗水(干的加水两碗)，慢火炖10分钟(干的炖15分钟)，然后打一个鸭蛋进去，注意鸭蛋不要打散了，再加大点火煮至鸭蛋熟即可起锅食用。不太严重的上火，一般一两次即可消肿止痛，严重的三四次次即可。
萱草就是我们吃的黄花菜(金针菜)植物，花卉里的忘忧草也就是萱草，因而，萱草根比较容易找到。
山栀子泡水也能消火去肿。一只山栀子配500毫升的水，水烧开后，倒进茶杯里，再加一只山栀子进去，像泡茶那样泡。每隔几分钟就小抿一口，入口停留十秒左右再吞下。一般一壶喝完，就能解决烦恼。需要注意，山栀子不可多放，否则肠胃弱的人容易拉肚子。
藤三七鸭蛋汤，也能驱火消肿。摘一把藤三七嫩叶，洗净下锅，加水一碗，大火烧开后，调成中火，打一个鸭蛋进去，注意蛋不要打散了，煮至蛋熟即起锅。每天早中晚各食用一次，一般一两天就能驱火。
薄荷冰糖柠檬汁，也能消肿驱火。选甜味鲜柠檬，压榨一杯柠檬汁，然后采摘一把鲜薄荷嫩芽，洗净捣烂后到柠檬汁里，再加进几颗冰糖，然后搅拌直至冰糖溶解。每隔几分钟就小抿一口，含在嘴里至少10秒钟，然后再吞服。一般喝三两杯就能消火。
大家发现自己因为上火导致嘴里面肿了的话可以试试吃上面文章中提到的这些食物，它们都是能够降火的，大家可以放心食用。等火气降下去以后，要多次蔬菜，少吃荤菜，这样再次上火的几率就会大大降低了，自己也会舒服很多。