如果我们有一天突然患上了脑血栓这个疾病，那么我们到底该吃什么好呢?这个是很多有病无病的人都会问到的一个问题，一是担心我们有一天会患上这个疾病，二是由于我们正在受疾病的折磨。那么脑血栓患者到底吃什么食物比较好，我们很多人都不了解，其实在治疗疾病的过程中如果饮食不当的话，那么对疾病来说也是一个很大的影响，那么下面我们就来看看认识一下：
脑血栓患者饮食宜忌
1、多吃优质蛋白，如鱼，瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆腐及豆制品。
2、多吃富含维生素B、C、E的食品，如新鲜蔬菜，水果，豆制品，蛋。
3、饮食要以清淡为主，过咸会引起高血压。
4、多吃纤维素多的食物，如笋干，辣椒，绿豆，香菇，银耳等，可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。应多喝水，不要因为行动不便，害怕小便而不敢喝水，这对脑血栓治疗是非常不利的。
5、体型肥胖的病人要限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。之后控制每天的饮食量，病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补充，养成吃饭八分饱的习惯。
6、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
7、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
8、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
9、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
脑血栓食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
1、葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2、葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3、清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4、白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5、绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6、白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7、花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8、香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
9、.冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
10、.苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11.黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
12、.芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
13、常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
以上的饮食禁忌是患上了脑血栓患者的人必须要注意的事项，对饮食改善，做好饮食护理，禁忌一些饮食，对疾病来说都是很重要的，而脑血栓患者在治疗疾病的过程中一定要做好对疾病的护理，这样可以预防很多后遗症的发生，如果后遗症发生的话，那么人们将处于瘫痪的症状中，对我们的生活有很大的不利。