很多食物对于脉管炎病人来说，都是有一些不良反应的，如果使用不当，很可能会加重病情，对于治疗不利，因此，在平时当发现患有脉管炎以后，一定要注意饮食，尽量吃一些，对疾病有利的食物，下面小编就给具体的介绍一些适合脉管炎病人吃的食物，以及平时饮食应该注意的事项。
脉管炎患者适合食用的食物——胡椒
胡椒，是一种性热，味辛，功在散胃肠寒邪的食物。正如《本草纲目》所记载的那样能够“暖肠胃，除寒湿反胃。”但感受风寒外邪初期，食用胡椒，也 可起到预防血管闭塞性脉管炎的作用。如《本草经疏》中说：“凡寒痰冷积，四肢如冰，诚为要品。”《食物中药与便方》亦介绍：“冒雨涉水，遭受寒冷：葱白一 握，煮稀饭或面条一碗，加入白胡椒末适量，趁热吃下盖被卧，出汗即瘥。”这是卓有成效的预防受寒而导致“脱疽”的好方法。
二、脉管炎患者不宜食用的饮品——酒
酒是人类最重要的饮料之一， 它与人体健康有着密切关系。《本草纲目》内载：“少饮则和气血，壮神御风，消愁遗兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生疾助火。”说明少量饮酒对身体有益，过 量饮酒对身体有害。长时期大剂量饮酒，对动脉粥样硬化、高脂血症、冠心病的防治十分不利。研究表明，饮酒后一天，空腹血清甘油三脂含量常可增高，当伴有脂 餐时，增高更加明显;酒精可直接损害身体许多器官组织，尤其是肝脏。长期过量饮酒可引起脂肪肝，从而导致继发性高脂血症，促使动脉硬化症的发生与发展。此 外，过量饮酒对心脏及动脉血管系统的结构和功能也有不利的影响;过量饮酒可引起营养平衡失调，过量饮酒所产生的高脂血症对冠心病的防治也不利。
长时间的抽烟喝酒对于脉管炎病人是非常不利的，会使得病情加重以及出现反复，因此对于患有脉管炎的病人，一定要戒烟戒酒，养成良好的生活习惯，尽量不要熬夜，在饮食上，多吃一些新鲜的当季的蔬菜以及水果，对于辛辣刺激的食物尽量少吃。